Se celebra cada quince días en Pozoblanco principalmente según nos informa el presidente de la misma Pedro Rubio Moreno que afirma sentirse muy a gusto en Fuente Obejuna de donde hay también ganaderos pertenecientes a la misma.
“Nuestro ámbito es la zona de los Pedroches y del Guadiato por lo que tratamos de ofrecer una orientación y una herramienta a los ganaderos e industrias basada en una experiencia de más de veinte años” indica el presidente.
Los Pedroches con el Guadiato y también al revés, porque juntos somos más fuertes y debemos afrontar juntos el futuro precisamente ahora donde los problemas de la crisis que estamos padeciendo nos obliga ya que los costes se están disparando debido a la subida de la energía y los costes de mano de obra entre otros asegura Pedro Rubio.
Silvia Mellado, alcaldesa de Fuente Obejuna, ha indicado que se hallaba orgullosa de que esta actividad tuviera lugar en nuestra localidad donde la actividad ganadera es tan importante por lo que indicó que “las puertas del Palacete estarán siempre abiertas para cuando esta Mesa de lonja del porcino decidan volver a Fuente Obejuna para desarrollar sus actividades”.