La operación garantiza la continuidad de las marcas tradicionales y prevé triplicar la producción y ampliar la exportación.
Eugenio Sánchez-Ramade ha adquirido la bodega Gómez Nevado, situada en Villaviciosa, Córdoba, con el objetivo de preservar y potenciar la producción de vinos de esta emblemática firma, fundada en 1870 y considerada una de las más antiguas del sector en la provincia. El apellido Nevado aparece vinculado al cultivo de la vid y la elaboración de vino desde al menos 1764, según documentos del Catastro del Marqués de la Ensenada.
La familia fundadora ha gestionado la bodega durante generaciones hasta este año, cuando decidió venderla. Según ha explicado Sánchez-Ramade, se barajaban dos opciones: liquidar los activos mediante la venta de botas, vino o inmuebles, o bien adquirir la sociedad en su conjunto. Se optó finalmente por esta última vía, lo que permitirá conservar tanto el nombre Gómez Nevado como sus casi una docena de referencias enológicas. La empresa queda ahora integrada bajo la marca 12PB, propiedad del nuevo titular.
Sánchez-Ramade da así continuidad a su línea empresarial vinculada al vino y al vinagre. Tras esta adquisición, el grupo tiene previsto abrir en septiembre un nuevo espacio cultural y gastronómico en la calle Carbonell y Morand, bajo el nombre 12PB Espacio.
Gómez Nevado cuenta con dos bodegas: una situada en el centro de Villaviciosa, donde se realiza la molturación y fermentación de la uva, y otra en las afueras del municipio, con una superficie de 2.000 metros cuadrados y siete hectáreas de viñedo. Las variedades cultivadas son airén, palomino fino y Pedro Ximénez, esta última introducida para sustituir progresivamente algunas cepas originales plantadas en 1920. Actualmente, el viñedo se reparte en un 40 % de airén, 30 % de palomino y 30 % de Pedro Ximénez.
La bodega ubicada fuera del núcleo urbano será objeto de una remodelación para su adaptación al enoturismo, con proyectos que incluyen visitas guiadas y catas. Su localización, a 750 metros de altitud en plena sierra, ofrece un microclima cálido y seco especialmente favorable para el cultivo ecológico.
Pionera en sostenibilidad, Gómez Nevado fue la primera bodega de Córdoba registrada como productora ecológica, actividad que desarrolla desde 1980. Las viñas crecen en suaves pendientes sobre un terreno de pizarra blanca suelta, conocido localmente como tosca, rico en nutrientes y microorganismos. Este suelo favorece un ecosistema sano en el que no se utilizan herbicidas ni insecticidas.
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