La vida nos da la oportunidad de conocer y tratar a personas que dejan un legado de trabajo, respeto y buen hacer. Así era Manuel Blanca Garrido, un hombre que, con su gran talante, regalaba sonrisas y profesionalismo a diario durante su tiempo trabajando detrás de la barra en la empresa Cirisa, S.A. Manuel, andaluz de pura cepa y pariente del inolvidable Juanito Valderrama —gran exponente del cante andaluz con un repertorio insuperable de canciones y fandangos—, dejó una huella imborrable en todos los que lo conocieron.
Hoy, en nuestro periódico Infoguadiato, queremos rendir homenaje a este célebre personaje de Torre del Campo, un hermoso pueblo de Jaén. Manuel dejó su tierra muy joven en busca de nuevas oportunidades y construyó una carrera ejemplar. Trabajó en muchas empresas, pero su vida laboral se consolidó durante 38 años en la famosa Taberna Sacromonte y el Mesón Restaurante Casa Ciri, en el barrio de Usera, establecimientos regentados por su cuñado, Ciriaco Expósito Jiménez.
En estos locales, Manuel fue un profesional ejemplar, ganándose el respeto y el cariño de su clientela. Siempre cercano, activo, y con una calidad humana muy valorada, supo estar a la altura de las exigencias de su trabajo. Su buen humor, sus bromas y su sonrisa constante crearon un ambiente especial que los clientes nunca olvidaron. A pesar de su jubilación, Manuel lleva siempre en su corazón las raíces de su tierra y su pueblo, algo que lo define profundamente.
Desde este periódico, como cliente y en nombre de muchos otros, quiero expresar mi más sincero agradecimiento, Manuel. Gracias por tratarnos siempre con respeto, con saber estar, y por el ejemplo que diste detrás de la barra. Te echamos mucho de menos, pero sabemos que tu merecido descanso es una recompensa a tu dedicación y esfuerzo a lo largo de tantos años.
Manuel Blanca Garrido, tus clientes no te olvidan. Te seguimos recordando con cariño y añoranza. Te queremos, Manuel.
Daniel Solano Sujar
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