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El Almacén Central de Peñarroya-Pueblonuevo acogió este fin de semana el primer concurso de migas “El Mejor Miguero de la Comarca”, un evento organizado por el AMPA Cuenca del Guadiato con el fin de recaudar fondos para el viaje de fin de curso de los alumnos de segundo de bachillerato del IES Alto Guadiato. La convocatoria fue un auténtico éxito, con una asistencia masiva de vecinos y visitantes, quienes llenaron el recinto para disfrutar de una jornada de sabor, tradición y generosidad.
Diez equipos de la región compitieron por el ansiado título de “Mejor Miguero”, destacando el nivel y la creatividad en la elaboración de las tradicionales migas. La tarea de decidir al ganador recayó en un jurado compuesto por tres miembros de excepción: José Luis Segura, representante del Ayuntamiento; María Teresa Peinado, ama de casa y experta en la cocina tradicional; y Agustín Navarro, un reconocido hostelero de la localidad. Los jurados evaluaron criterios como la puntualidad en la presentación, la apariencia y textura del plato, el punto de sal, la temperatura adecuada y, por supuesto, el sabor, que fue el gran protagonista.
El primer premio fue otorgado al equipo La Buena Gente, liderado por Kiko, quienes destacaron por su destreza y sazón, conquistando tanto al jurado como al público. Este equipo se llevó a casa un premio de 150 euros y un obsequio conmemorativo. El segundo lugar fue para Pedro Sánchez Porras, mientras que la Hermandad del Carmen se quedó con el tercer puesto; ambos también recibieron un detalle en reconocimiento a su participación.
La jornada fue mucho más que una competencia culinaria; fue un verdadero festival gastronómico en el que el AMPA Cuenca del Guadiato ofreció migas, huevos fritos, montados de lomo, chichilla y una deliciosa selección de pasteles para todas las consumiciones, logrando que nadie se fuera con hambre. El público no solo disfrutó de las migas concursantes, sino que pudo saborear el trabajo y la dedicación de los organizadores, quienes atendieron cada detalle para que el evento fuera un éxito.
Entre los participantes destacaron nombres como Juan Dorado, La Estrecha, Nerea, la Hermandad de la Borriquita, los Bomberos de Peñarroya y Los Novatos, quienes aportaron cada uno su toque especial, generando una variada muestra de las múltiples formas de preparar este tradicional plato.
Al cierre de la jornada, la organización expresó su agradecimiento al Ayuntamiento y a las casas comerciales que colaboraron en el evento, cuyo apoyo fue fundamental para hacer realidad esta primera edición, que dejó a todos con un excelente sabor de boca y el deseo de que se convierta en una tradición anual.
Este primer concurso de migas ha sido, sin duda, una celebración rotunda del sabor local y del valor de unir esfuerzos en apoyo de los estudiantes del IES Alto Guadiato. ¡Que viva la tradición y el sabor de la comarca!
Felicidades para los organizadores de este bonito evento y que lo sigáis haciendo 100 años más.
Un concurso gastronómico a nivel comarcal sería una buena idea donde los comensales pudieran participar también en las votaciones. Lo que ocurre como en tantas y tantas cosas es que para ser una vez al año no hay quizás un lugar adecuado donde celebrarlo.
Las migas con huevo duro a la plancha están muy buenas .Ahora cada uno que lo interprete como quiera, la cocina es libre …..dicen
Ahora ya vienen en tetrabrick de carton duro